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zuckerfrei, Ernährung, abnehmen

Kochen ohne Zucker: Das leckerste Gericht mit Rezept

Ein Rezept ohne Zucker? Mein Freund leidet seit geraumer Zeit an einer sogenannten Fructoseintoleranz. Eine Zuckerunverträglichkeit. Genauer gesagt verträgt er die Fructose im Zucker nicht. Handelsüblicher Haushaltszucker besteht zu 50% aus Glucose (Traubenzucker) und 50% aus der „bösen“ Fructose. Der Traubenzucker kann von unserem Körper gleich in verwertbare Energie umgewandelt werden. Die Fructose hingegen muss erst einmal in den Darm, dort wird sie gespalten. Für den Körper eine große Herausforderung, da die Fructose ein ganz schöner Brocken ist. Ist die Fructose endlich gespalten, wird sie …

Kochen für Groß und Klein // Super leckeres Geschnetzeltes einfach und unkompliziert zubereitet!

Heute wurde mal wieder gekocht und zwar so richtig lecker. Am Ende schmeckte es nicht nur mir, sondern auch der kleine Mann schaufelte die Löffel nur so – nach und nach in sich hinein. Ein seltener Anblick. Dafür umso schöner, wenn es ihm so unfassbar gut schmeckt. Seit wir die neue Küche haben können wir endlich gemeinsam kochen. Der Mini und ich. Das schöne dabei ist, dass ich aufgrund von ausreichend Platz nicht direkt die Nerven verliere, oder erst einmal Stunden aufräumen muss um für uns beide …

Der Familientisch :: eine kunterbunte Anzahl an Lieblingsessen der Kinder und Leckereien für die ganze Familie

Ich bin so gespannt euch endlich meine neue Freitags Rubrik vorstellen zu können, denn ich habe mir für euch etwas ganz besonderes einfallen lassen – was gabs, eine Rubrik die Familienzeit, Familienrezepte, Inspiration und wunderbares Essen zusammenführen soll. Jeden Freitag gibt es unseren Wochenplan, ich erzähl euch was wir gekocht haben und ihr dürft am Ende des Textes auswählen zu welchen Gerichten ihr euch das Rezept wünscht. So bekommt ihr Inspirationen und wenn euch das nicht reicht die Woche drauf gleich das passende Rezept, die …

Unwiederstehliche Kürbissuppe mit Rezept - vegan

VEGANES REZEPT | Kürbissuppe

Es ist unfassbar kalt geworden, oder?! Es regnet, ich dagegen beschäftige mich mit Gartenarbeit, eigentlich wollte ich euch meine Ideen für einen tollen Garten vorstellen und von meinem Sommer-Traumhaus schwärmen, doch bei diesem Wetter erscheint es mir unwichtig. Ich möchte heute gemütlich auf der Couch liegen und bei einer Tasse Tee die Füße hochlegen. Zum Glück haben wir letztes Jahr eine flauschige Decke gekauft mit der ich bestens für diese kalten Tage ausgerüstet bin.

Gesund und lecker! Mit diesem Rezept für unvergessliche Zucchinireibekuchen macht ihr nichts falsch

Mein kleiner Mann, namens Samuel ist was das Essen betrifft sehr wählerisch geworden. Gab es noch Zeiten in denen er wirklich jedes Obst und Gemüse ins sich, aus Überlebendsgründen, rein stopfte, ist heute ein gewähltes aussortieren an der Tagesordnung. Die Essenssachen werden wahllos nach hinten geschmissen und bei nicht erwartenden Kochkünsten von Mama wird sich wütend in alle Himmelsrichtungen geschmissen. Ich bin stets auf der Suche nach einer Kombination aus lecker und gesund und dieses Mal habe ich genau ins Schwarze getroffen, denn es hat …

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