Unser Esssensplan für die kommende Woche ist nicht nur super lecker. Er ist auch zum Abnehmen geeignet. Gesund, lecker und saisonal. So wie ich es liebe.
Montag
Putengeschnetzeltes ummantelt von Parmaschinken mit frischem Gemüse und Reis auf mediterraner Soße
Einkaufsliste:
- Olivenöl
- Gemüse nach Wahl
- Putenschnitzel
- Parmaschinken
- Gewürze (Oregano, Salz, Pfeffer)
- Senf
- Honig
- Öl
- Oregano
Dienstag
Gefüllte Wraps
Einkaufsliste:
- Tunfisch oder Putengeschnetzeltes
- Salat
- Tomaten
- Gurke
- Paprika
- Gewürze
- Joghurt
- frischer Dill
- Olivenöl
- Wraps
Rezept
Das Grundrezept geht ganz easy ist aber super, super lecker. Einfach die Wraps in der Mikrowelle kurz erwärmen.
Währendessen die Soße zubereiten aus Joghurt (so viel man essen mag), so viel Olivenöl, bis eine leicht sämige Soße draus wird, frischen Dill hinzugeben, Gewürze nach Wahl (Pfeffer, Salz und zum Beispiel Oregano oder wie bei mir einen Schuss vom leckeren Eat a Rainbow Produkt Kürbis/Karotte – das meinen Tagesbedarf an Gemüse übernimmt. Hier erfahrt ihr mehr über die Produkte.
Anschließend das Gemüse klein schneiden. Den Thunfisch portionieren und die jeweiligen Wraps mit Lieblingsspeisen deiner Wahl belegen.
Mittwoch
Kürbissuppe ( Wer es reichhaltiger mag einfach Kartoffeln mit in die Suppe aufnehmen)
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